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Gewürzmühle Gusseisen Grösse M
Skeppshult Kräutermühle aus Gusseisen, handgefertigt in Schweden. Das hohe Eigengewicht und geriffelte Mahlflächen zerkleinern Gewürze gleichmässig; der Holzdeckel (Eiche, schwarzer Esche oder Walnuss) schliesst gut und bewahrt das Aroma.
Ohne Zusätze
Von Hand gemischt
Schweizer Manufaktur
«Ich röste Samen wie Kreuzkümmel oder Koriander kurz trocken an und mahle sie warm – so öffnet sich das Aroma, ohne Bittertöne.»
So verwendest du Gewürzmühle Gusseisen Grösse M
- Pfeffer, Kreuzkümmel, Senfsaat, Koriandersaat
- Getrocknete Chilis, mediterrane Kräuter
- Zum Mahlen und zum Aufbewahren kleiner Mengen
Die Geschichte hinter Gewürzmühle Gusseisen Grösse M
Die Skeppshult Kräutermühle wird in Schweden in der traditionsreichen Gusseisenmanufaktur Skeppshult gefertigt. Seit 1906 entstehen dort Küchenwerkzeuge aus reinem Gusseisen – in Handarbeit und mit Sorgfalt. Das Design der Swing-Serie stammt von Carl & Carl und verbindet skandinavische Schlichtheit mit funktionaler Präzision.
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Besonderheiten
Die Mühle besteht vollständig aus Gusseisen. Das hohe Eigengewicht sorgt für Stabilität, die geriffelten Mahlflächen zerkleinern Kräuter und Gewürze gleichmässig. Der passgenaue Deckel aus Holz (wahlweise Eiche, Walnuss oder schwarze Esche) schliesst dicht und bewahrt das Aroma. Die kompakte Form erlaubt Mahlen und Aufbewahren in einem.Qualität
Gefertigt aus 100 % Gusseisen – ohne Beschichtung, ohne Kunststoff. Die Hölzer sind massiv, sorgfältig verarbeitet und stammen aus verantwortungsvoller Herkunft. Die Mühle ist auf lange Nutzung ausgelegt; nur Werkzeuge, die sich täglich bewähren, finden den Weg in die Manufaktur.Tipp von Tobias Funke
Ich röste Samen wie Kreuzkümmel oder Koriander kurz trocken an und mahle sie noch warm – so öffnet sich das Aroma ohne Bittertöne. Pfeffer mahle ich direkt am Tisch, indem ich Ober- und Unterteil gegeneinander drehe.Passt dazu
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Kampot Pfeffer ganz schwarz
80 g
Für Pfefferkrusten, dunkle Saucen/Jus, Rind & Kalb
CHF 15.–Sofort verfügbar
auch als 500 g
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Malabar Pfeffer ganz schwarz
60 g
Für dunkle Saucen, Schmorgerichte, kräftige Jus
CHF 16.–Sofort verfügbar
auch als 500 g
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Flor de Sal „Portugal“
140 g
Für als Finish auf Gemüse, Fisch, Meeresfrüchten
CHF 8.–Sofort verfügbar
auch als 1000 g
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Havsnø Meersalzflocken
90 g
Für Finish für Fisch & Meeresfrüchte, Steak, Gemüse
CHF 12.–Sofort verfügbar
auch als 300 g




