Workshop | Frühling und Gewürze

Frühling riecht nach Zitrus, Leichtigkeit und neuen Aromen. In diesem Gewürz Workshop tauchst du ein in die Welt der Frühlingsgewürze, von Zitronenschale über Sumach bis zu Koriandersamen. Zwei-Sterne-Koch Tobias Funke zeigt dir, wie du Qualität erkennst, Gewürze richtig mahlst und kombinierst. Am Ende kreierst du deine eigene Frühlings-Mischung und nimmst sie mit nach Hause. Keine Vorkenntnisse nötig. Nur Neugier.