Spezia per Arrabbiata
CHF 10.–
Disponibile
Disponibile
100% ingredienti puri, senza additivi
Miscelato e lavorato a mano
Una vera manifattura svizzera
La spezia per Arrabbiata porta tutta la passione italiana direttamente in padella – scaglie di pomodoro essiccate al sole, origano aromatico e focoso peperoncino Wiri Wiri regalano un aroma che esplode subito al naso. La piccantezza è intensa, ma armoniosa, esattamente come in una vera pasta all’arrabbiata. Un cucchiaio di spezia per Arrabbiata, e la vostra salsa di pomodoro acquista forza, profondità e quell’inconfondibile sferzata «arrabbiata» che fa danzare le papille gustative.
· Categoria: miscela di spezie
· Gusto: piccante, di pomodoro-speziato, mediterraneo, aromatico, intenso
· Utilizzo: pasta all’arrabbiata, salse di pomodoro, pizza, padellate di verdure mediterranee, marinate
· Formato: vasetto da 45 g
Il mio consiglio: Fate soffriggere brevemente la spezia per Arrabbiata nell’olio d’oliva, poi aggiungete pomodori freschi o pelati – un goccio di acqua della pasta garantisce un legame cremoso e perfetto.
Origine e storia
La mia spezia per Arrabbiata riprende gli aromi della celebre salsa italiana per pasta «all'arrabbiata», originaria della regione del Lazio. «Arrabbiata» significa letteralmente «arrabbiato» – un'allusione alla piccantezza di questa amata salsa. Fin dai miei primi anni di cucina mi affascinano la semplicità e l'intensità di questa specialità italiana, per questo ho sviluppato con cura questa miscela tradizionale, per portare l'inconfondibile aroma direttamente nella vostra cucina.
Punti di forza
Questa miscela di spezie ha un profilo intensamente aromatico, caratterizzato da scaglie di pomodoro essiccate al sole e origano aromatico. Il peperoncino Wiri Wiri finemente macinato, con circa 100'000 SHU, dona una piccantezza percepibilmente intensa, ma armoniosa. Il prezzemolo fresco completa la miscela e le conferisce il suo carattere vivace. La miscela è concepita volutamente di pomodoro-speziato – ideale per salse e piatti in padella. La ricetta esatta resta il mio segreto.
Qualità
Tutti gli ingredienti vengono miscelati freschi, per singolo lotto e con cura a mano. Uso esclusivamente ingredienti naturali – completamente senza additivi, coadiuvanti tecnici, aromi artificiali o antiagglomeranti. Le migliori spezie mi hanno sempre ispirato nuovi piatti. Solo il meglio è abbastanza buono per raggiungere la vetta – per voi, nella vostra cucina. 100 % natura. Proprio come le uso io stesso, ogni giorno.
Il consiglio di Tobias Funke
La miscela di spezie sprigiona al meglio il suo aroma se la fate soffriggere brevemente nell'olio d'oliva, prima di aggiungere gli altri ingredienti. La vostra Arrabbiata diventa perfetta se usate pomodori freschi o pelati di qualità. Un goccio di acqua della pasta aiuta a ottenere una consistenza cremosa della salsa.
Consiglio d'uso
- Pasta all'arrabbiata classica
- Salse di pomodoro speziate per la pizza
- Padellate di verdure aromatiche dalla nota mediterranea
- Marinate per verdure saltate
Idea ricetta
Penne all'arrabbiata
Vedi la ricetta
Origine / composizione
Scaglie di pomodoro, Fleur de Sal (Portogallo), peperoncino Wiri Wiri, granulato di cipolla, aglio, prezzemolo, pepe di Malabar (India), origano. Tutti gli ingredienti sono lavorati con cura artigianale al 100 % nella Manufaktur Funke.
Conservazione
Conservare all'asciutto e al riparo dalla luce. Richiudere bene dopo l'apertura.
Ingredienti
pomodoro, flor de sal del Portogallo, peperoncino ciliegia Wiri Wiri, cipolla, aglio, prezzemolo, pepe di Malabar nero, origano
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.045 kg |
|---|
Ti potrebbe interessare…
-
Pepe di Caienna macinato
Ab CHF 10.– Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
Basilico sfogliato
Ab CHF 10.– Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
Origano tagliato
Ab CHF 10.– Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto
Recensioni