Miscela di spezie Gyros
CHF 10.–
Disponibile
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100% ingredienti puri, senza additivi
Miscelato e lavorato a mano
Una vera manifattura svizzera
Miscela di spezie Gyros – ispirata alla cucina di strada della Grecia. Paprica, origano, timo e rosmarino incontrano aglio, cipolla e cumino. Il Jalapeño rosso porta una fine piccantezza, il Flor de Sal rifinisce. Il risultato: aroma autentico, carne succosa e il profumo del gyros appena rosolato – come in Grecia.
· Categoria: miscela di spezie, finemente macinata
· Gusto: speziato, fresco di erbe, pepato, leggermente piccante, mediterraneo
· Utilizzo: gyros, carne alla griglia, pollo, agnello, verdure, salse, marinate
· Formato: vasetto da 55 g
Il mio consiglio: Marinate la carne con miscela di spezie Gyros, olio d’oliva e succo di limone e lasciate riposare tutta la notte – per una carne succosa e aromatica con crosta croccante.
Origine e storia
Il gyros è tra i piatti più conosciuti della Grecia e affonda le sue radici nella tradizionale cucina greca e anatolica. In origine gyros significa «rotazione» e descrive la classica preparazione allo spiedo verticale. Caratteristico è l'uso di erbe aromatiche come origano, timo e rosmarino, oltre a spezie intense. La nostra miscela di spezie Gyros si ispira a queste ricette tradizionali ed è prodotta in esclusiva da Tobias Funke al 100 % nella manifattura.
Punti di forza
La nostra miscela di spezie Gyros combina paprica dolce e Flor de Sal con una mescolanza di erbe accuratamente equilibrata di origano, timo e rosmarino. Aglio e cipolla provvedono alla tipica profondità aromatica, mentre cumino e Jalapeño rosso apportano una piccantezza gradevolmente speziata. La ricetta segreta di questa miscela autentica è nota esclusivamente a Tobias Funke ed è prodotta al 100 % in modo artigianale.
Qualità
Tutti gli ingredienti sono selezionati con cura, lavorati freschi e per lotti e miscelati a mano esclusivamente nella Manufaktur Funke – senza additivi e ausiliari tecnici. Tobias Funke garantisce personalmente la qualità di ogni singolo lotto e custodisce la ricetta come un segreto ben protetto.
Le migliori spezie mi hanno sempre ispirato nuovi piatti. Solo il meglio è abbastanza buono per raggiungere la vetta – per voi, nella vostra cucina. 100 % natura. Proprio come le uso io stesso, ogni giorno.
Il consiglio di Tobias Funke
«Per un gyros fatto in casa perfetto consiglio di marinare la carne almeno due ore, idealmente tutta la notte, con la miscela di spezie Gyros, un po' d'olio d'oliva e succo di limone fresco. In cottura si sviluppa così una crosta aromatica e croccante, e la carne resta meravigliosamente succosa.»
Consiglio d'uso
- Ideale per un gyros autentico di pollo, maiale o agnello
- Perfetta per spiedini mediterranei alla griglia o padellate di carne
- Adatta anche per insaporire verdure saltate o piatti di patate
- Ben dosata, ideale per salse allo yogurt o marinate
Idea ricetta
Gyros fatto in casa con salsa yogurt-limone
Vedi la ricetta
Origine / composizione
Ingredienti: paprica dolce, Flor de Sal, cipolla, aglio, origano, cumino, rosmarino, Jalapeño rosso, timo
Tutti gli ingredienti sono lavorati con cura artigianale al 100 % nella Manufaktur Funke.
Conservazione
Conservare all'asciutto e al riparo dalla luce. Richiudere bene dopo l'apertura.
Ingredienti
flor de sal del Portogallo, paprika dolce spagnolo, aglio, paprika spagnolo affumicato dolce, cipolla, origano, cumino, pepe Tellicherry, timo, coriandolo, rosmarino, peperoncino Jalapeno rosso, cannella di Ceylon
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.06 kg |
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