Workshop | Primavera e spezie

La primavera profuma di agrumi, leggerezza e nuovi aromi. In questo workshop di spezie vi immergete nel mondo delle spezie primaverili, dalla scorza di limone al sommacco fino ai semi di coriandolo. Lo chef bistellato Tobias Funke vi mostra come riconoscere la qualità, come macinare e combinare correttamente le spezie. Alla fine create la vostra miscela di primavera e la portate a casa. Nessuna conoscenza previa richiesta. Solo curiosità.