Erbe
Le erbe: il giardino nel vasetto. Un cucchiaio, e salsa, insalata o brasato prendono vita: freschezza, calore, una nota erbacea nitida che resta. Niente da tritare, niente attese di stagione: apri, insaporisci, servi. Chi ha provato, non smette più.
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Foglie di aglio orsino tagliate
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Basilico sfogliato
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Santoreggia sfogliata
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Punte di aneto sbriciolate
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Dragoncello tagliato
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Erbe italiane
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Cerfoglio sfogliato
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Foglie di levistico sfregate
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Foglie di alloro
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Maggiorana sfogliata
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Origano tagliato
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Foglie di prezzemolo sfogliate
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Rosmarino tagliato
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Foglie di salvia tagliate
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Trigonella azzurra
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Erba cipollina a tronchetti
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Timo sfogliato
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