Curry & Asia
Il curry ripensato: senza compromessi, vero, fatto a mano. Nella Manufaktur Funke misceliamo varietà che sanno di viaggio: Goa con peperoncino e amarena, Tamil Nadu con vaniglia e senape, Togarashi con nori e limone. Ogni lotto macinato fresco, ogni miscela una dichiarazione. Tostala brevemente e il profumo riempie la cucina come una promessa. Questa non è più una spezia. È potenza Funke in padella.
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Garam Masala
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Five Spices
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Curry Japanisch Kare Raisu «senza piccantezza»
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Purple Curry «senza piccantezza»
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Curry thai rosso
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Curry thai Massam
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Curry Vadouvan
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Curry Thai verde «poco piccante»
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Curry Karnataka «delicato-piccante»
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Curry Andhra Pradesh «piccante»
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Curry Tamil Nadu «piccante»
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Curry Tandoori «piccante»
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Curry Odisha «piccante»
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Curry Goa «molto piccante»
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Golden Milk
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Miscela di spezie per riso indiano
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Togarashi
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Chai Masala
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