Conformemente alla nLPD svizzera (nuova legge sulla protezione dei dati, in vigore dal 1° settembre 2023) | Stato: aprile 2026

Indice

Premessa

La presente informativa sulla protezione dei dati vi informa sulla natura, l’entità e la finalità del trattamento dei dati personali su manufakturfunke.ch. Si applica in conformità alla legge federale svizzera sulla protezione dei dati (nLPD, in vigore dal 1° settembre 2023) nonché, nella misura applicabile, al Regolamento generale sulla protezione dei dati dell’Unione europea (RGPD).

1. Titolare del trattamento

Funke Kulinarik AG Tobias Funke Im Bad 8, 9410 Heiden, Svizzera E-mail: office@tobiasfunke.ch Telefono: +41 71 571 45 45

2. Principi del trattamento dei dati

Trattiamo i dati personali solo nella misura in cui ciò è necessario per la fornitura dei nostri servizi, sussiste una base legale o ci avete dato il vostro consenso. Rispettiamo i principi della limitazione della finalità, della minimizzazione dei dati, della trasparenza e della sicurezza dei dati.

3. Dati raccolti e finalità del trattamento

3.1 Visita del sito web e file di log del server

Durante la visita del nostro sito web, i seguenti dati vengono automaticamente registrati in file di log del server:

Indirizzo IP (anonimizzato)
Data e ora dell’accesso
Pagina consultata e volume di dati trasferito
Tipo di browser, sistema operativo, URL di riferimento

Base giuridica: interesse legittimo (art. 6 par. 1 lett. f RGPD / art. 31 nLPD). Durata di conservazione: 30 giorni.

3.2 Presa di contatto

Quando ci contattate via e-mail o tramite il modulo di contatto, le vostre indicazioni (nome, e-mail, messaggio) vengono registrate per il trattamento della vostra richiesta. Non ha luogo alcuna trasmissione a terzi. Durata di conservazione: fino all’evasione definitiva, in seguito cancellazione per quanto non sussistano obblighi di conservazione.

3.3 Ordini e conto cliente (WooCommerce)

Per l’elaborazione degli ordini raccogliamo i seguenti dati:

Nome, indirizzo, indirizzo e-mail, numero di telefono
Dati di pagamento (trasmessi direttamente ai prestatori di servizi di pagamento, non registrati presso di noi)
Cronologia degli ordini

Base giuridica: esecuzione del contratto (art. 6 par. 1 lett. b RGPD / art. 31 nLPD). Durata di conservazione: 10 anni (obbligo legale di conservazione).

3.4 Prestatori di servizi di pagamento

Stripe, Inc. 354 Oyster Point Blvd, South San Francisco, CA 94080, USA Stripe è certificata secondo il Data Privacy Framework (DPF, valido in Svizzera dal 15 settembre 2024). Al momento dei pagamenti, i vostri dati di pagamento sono trasmessi direttamente a Stripe. Non abbiamo accesso all’insieme dei vostri dati di pagamento. Protezione dei dati: stripe.com/ch/privacy TWINT AG Stauffacherstrasse 41, 3014 Bern, Svizzera Protezione dei dati: twint.ch/datenschutz Pagamento su fattura (B2B): i dati sono utilizzati esclusivamente per la fatturazione e non sono trasmessi a terzi.

3.5 Google Analytics 4

Utilizziamo Google Analytics 4 (GA4) di Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublino 4, Irlanda. GA4 non raccoglie indirizzi IP completi. I dati sono raccolti in forma pseudonimizzata e trasmessi a server di Google. Google è certificata secondo il Data Privacy Framework. Finalità: analisi dell’utilizzo del sito web e miglioramento della nostra offerta. Base giuridica: consenso (consenso ai cookie). Revoca possibile in qualsiasi momento tramite le impostazioni dei cookie. Opt-out: tools.google.com/dlpage/gaoptout Protezione dei dati Google: policies.google.com/privacy

3.6 Meta Pixel (Facebook/Instagram)

Utilizziamo il Meta Pixel di Meta Platforms Ireland Limited, 4 Grand Canal Square, Dublino 2, Irlanda. Il Meta Pixel ci consente di misurare le conversioni e di diffondere pubblicità di retargeting. In tale occasione, dei dati sono trasmessi a server di Meta. Meta è certificata secondo il Data Privacy Framework. Base giuridica: consenso (consenso ai cookie). Revoca possibile in qualsiasi momento tramite le impostazioni dei cookie o tramite le impostazioni pubblicitarie di Facebook. Impostazioni pubblicitarie Facebook: facebook.com/settings?tab=ads Protezione dei dati Meta: facebook.com/privacy/explanation

3.7 Newsletter (Mailchimp)

Quando vi abbonate alla nostra newsletter, il vostro indirizzo e-mail viene trasmesso a Mailchimp (The Rocket Science Group LLC, Atlanta, GA, USA). Mailchimp è certificata secondo il Data Privacy Framework. L’iscrizione avviene tramite double opt-in. La disiscrizione è possibile in qualsiasi momento tramite il link di disiscrizione presente nella newsletter o via e-mail a office@tobiasfunke.ch. Base giuridica: consenso (art. 6 par. 1 lett. a RGPD / art. 31 nLPD). Protezione dei dati Mailchimp: mailchimp.com/legal/privacy

3.8 Google Maps

Su alcune pagine utilizziamo Google Maps di Google Ireland Limited. Al caricamento della mappa, dei dati (compreso l’indirizzo IP) sono trasmessi a Google. Protezione dei dati Google: policies.google.com/privacy

4. Cookie e consenso

Il nostro sito web utilizza cookie. I cookie tecnicamente necessari sono impostati senza consenso. Per tutti gli altri cookie (analisi, marketing) raccogliamo il vostro consenso tramite il nostro strumento di gestione del consenso ai cookie. Potete adattare o revocare il vostro consenso in qualsiasi momento tramite le impostazioni dei cookie nel piè di pagina.

5. Trasmissione di dati a terzi

Una trasmissione dei vostri dati personali a terzi ha luogo solo nella misura necessaria all’esecuzione del contratto (prestatori di servizi di spedizione, prestatori di servizi di pagamento), sulla base del vostro consenso o in ragione di un obbligo legale. Prestatori di servizi di spedizione: La Posta Svizzera SA e DHL, esclusivamente per la consegna del vostro ordine. Questi ricevono solo i dati necessari alla consegna (nome, indirizzo di consegna).

6. Sicurezza dei dati

Il nostro sito web è trasmesso tramite HTTPS. Adottiamo misure tecniche e organizzative conformi allo stato attuale della tecnica al fine di proteggere i vostri dati da accessi non autorizzati, perdite o usi abusivi.

7. I vostri diritti secondo la nLPD e il RGPD

Disponete dei seguenti diritti in merito ai vostri dati personali:

Diritto d’accesso: potete richiedere informazioni sui dati che conserviamo sul vostro conto.
Diritto di rettifica: potete richiedere la rettifica di dati inesatti.
Diritto alla cancellazione: potete richiedere la cancellazione dei vostri dati, per quanto non vi si oppongano obblighi legali di conservazione.
Diritto di limitazione: potete richiedere la limitazione del trattamento.
Portabilità dei dati: potete ottenere i vostri dati in un formato leggibile da una macchina.
Diritto di opposizione: potete opporvi al trattamento dei vostri dati fondato su interessi legittimi.
Revoca dei consensi: potete revocare in qualsiasi momento, con effetto per il futuro, i consensi dati.

Per esercitare i vostri diritti: office@tobiasfunke.ch Diritto di reclamo presso l’Incaricato federale della protezione dei dati e della trasparenza (IFPDT): www.edoeb.admin.ch

8. Durate di conservazione

I dati personali sono cancellati non appena la finalità del trattamento viene meno e non sussistono obblighi legali di conservazione. I dati rilevanti sul piano contabile sono conservati per 10 anni conformemente al Codice svizzero delle obbligazioni.

9. Modifiche della presente informativa sulla protezione dei dati

Ci riserviamo il diritto di adattare la presente informativa sulla protezione dei dati al fine di conformarla a un’evoluzione della situazione giuridica o dei servizi. La versione di volta in volta in vigore è disponibile su questa pagina. In caso di modifiche sostanziali, vi informiamo via e-mail o mediante un avviso ben visibile sul sito web.

Stato: aprile 2026 | Funke Kulinarik AG | Im Bad 8, 9410 Heiden

Informativa sulla protezione dei dati