Atelier | Le poivre, c'est génial. Point.

Tout le monde connaît le poivre. Mais vraiment le comprendre ? C’est un art. Dans l’atelier Poivre de l’Académie des épices, Tobias Funke, chef doublement étoilé et fondateur de la Manufaktur Funke, vous montre pourquoi le poivre valait jadis autant que l’or. Vous sentez, goûtez et comparez jusqu’à 30 variétés : du fruité au terreux, du doux à l’engourdissant. À la fin, vous créez votre propre mélange de poivre et l’emportez chez vous. Aucune connaissance préalable requise. Juste l’appétit du savoir.